山口県防府市のほうふ日報に台湾料理教室「愛玉子(オーギョーチ)～ 楊貴妃も好んで食べた台湾スイーツ ～」が紹介されました。「おうちで作ろう！」の一品に台湾夜市で人気の台湾スイーツはいかがでしょうか。 「愛玉子(オーギョーチ)～ 楊貴妃も好んで食べた台湾スイーツ ～」...

いよいよ夏本番‼台湾友好倶楽部では、台湾スイーツのレシピを紹介します。今回は愛玉子（オーギョーチ）。日本の暑い夏にもぴったりな、のど越しの良いひんやりスイーツです。 愛玉子は台湾の山間部で自生する植物の種子で、その種子から作られるゼリーのことです。嘉義市の近郊、嘉義縣梅山郷...

台湾の中心部の阿里山は、台湾檜木や台湾杉などの産地で、古くから林業が盛んでした。日本統治時代には阿里山で伐採した木材を鉄道により嘉義まで運んでいました。日本の建造物にも、多くの台湾の木材が使用されています。また、祝山線終点の祝山駅は、ご来光のスポットとして、多くの観光客が訪...

令和2年10月17日に山口県防府市のJR防府駅前で開催予定されていた国際交流フェスティバル（愛情防府フリーマーケットと同時開催）ですが、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、開催中止になりました。台湾友好倶楽部では、台湾屋台を出店する予定でしたが、お休みすることになりまし...

2015年12月に山口県防府市の防府市立防府図書館で発見された陳澄波（チェン・チェンボー）作「東台湾臨海道路」のレプリカが完成し防府図書館で一般公開中です。 この作品は、山口県防府市江泊村出身の第11代台湾総督､上山満之進が、1928年に台湾総督を辞任する際に、制作を陳澄波...

台湾外交部より、台北駐福岡經濟文化辨事處　陳忠正處長名で、新型コロナウイルス感染症の緊急支援物資として布マスク2,500枚が、山口県防府市に寄贈されました。 令和2年6月4日、日台友好促進山口県議会議員連盟　島田教明会長が防府市役所を訪れ、池田豊防府市長に目録を手渡したとの...

山口県防府市のほうふ日報に台湾料理教室「地瓜球(ジーグァジュウ)～ 子供も大人も大好き！台湾スイーツ ～」が紹介されました。「おうちで作ろう！」の一品に台湾夜市で人気の台湾スイーツはいかがでしょうか。 「地瓜球(ジーグァジュウ)～ 子供も大人も大好き！台湾スイーツ ～」...

台南市にある奇美博物館のバーチャル博物館を紹介します。 奇美博物館は「奇美実業」の創業者である許文龍氏が設立した博物館です。西洋芸術、楽器、兵器、動物などを主に収蔵する巨大な博物館です。 奇美博物館のバーチャル博物館 正式名称：奇美博物館...

台北駐日経済文化代表処より台湾総統府の360VRウェブサイトが紹介されています。日本に居ながら、台湾総統府の見学ができます。 360VRウェブサイト 正式名称　中華民国総統府 所在地　　中華民国台北市中正区重慶南路1段122号 中華民国総統が執務を行う官邸。...

台北の国立歴史博物館は、現在整備中で閉館していますが、オンライン展示を行っています。展示内容は「ラインからネットワークまで－陳澄波とそのコレクション」です。ぜひご鑑賞下さい。 正式名称　國立歴史博物館 所在地　　中華民国台北市中正区徐州路21号（徐州路の仮事務所）...

新型コロナウイルス感染拡大により、ご家庭でドーナツやホットケーキなどをお子様と作って過ごされている方もいらっしゃるかと思います。 台湾友好倶楽部では、台湾夜市や家庭の味として作られている地瓜球（ジーグァジュウ）を紹介します。スイートポテトの台湾版で、日本にはあまりないＱＱな...

新型コロナウイルス感染防止のため、山口県防府市にある、中華菜館　噢快餐（おこいさん）では、4月16日よりテイクアウトのみの営業を開始しました。 台湾家庭料理で人気のイカ団子（炸花枝丸）や店主こだわりの五目炒飯（什錦炒飯）など、人気メニューが勢揃い！今なら「丼もの」がお得な価...

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いよいよ明日10月19日（土）は、2019 国際交流フェスティバルが開催されます。台湾友好倶楽部では、国際屋台村　台湾屋台で販売する滷肉飯のレシピを公開します。当会のホームページでご覧いただけます。尚、台湾屋台の当日、会場ではレシピの配布も行います。滷肉飯を食べていただいて...

台湾屋台の滷肉飯は、台湾の調味料を使用しています。 中双糖、五香粉、オイスターソース等多くの調味料を使用していますが、油葱酥（よーつぉんすー）をご紹介します。紅葱頭と呼ばれる台湾エシャロットを細かく切って揚げたもので、出来上がった料理にそのまま散らしたり、炒め物や煮物に入れ...

10月19日開催の台湾屋台では、滷肉飯などの食事だけでなく音楽にもご注目ください。今回は、台湾出身者や台湾で活躍されている、鄧麗君（テレサテン）、范瑋琪、梁靜茹、丁噹、楊丞琳、郭靜、李千娜、曾沛慈、梁文音のポップスをお送りします。また、2019年5月17日に台湾の立法院（国...

今年の台湾屋台の新味登場！タピオカドリンクの珍珠草莓牛奶（タピオカいちごミルク）。カフェインレスですので、お子様にも安心。甘酸っぱい、すっきりした飲み物です。もちろんタピオカ入り！ 2019　国際交流フェスティバル　国際屋台村　台湾屋台 開催日：令和元年10月19日（土）...

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